img

Печёная тыква фаршированная яблоками и колбасой

Печёная тыква фаршированная яблоками и колбасой

Ингредиенты для приготовления

1 тыква

1 столовая ложка растительного масла

250 г колбасы или сосисок

2 яблока, очищенных и нарезанный кубиками

2 столовые ложки сливочного масла

1/2 чашки ореха пекан

1 столовая ложка коричневого сахара

1/4 чайной ложки молотого шалфея

соль и перец

1 столовая ложка сливочного масла

1 столовая ложка коричневого сахара

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 С. Слегка смажьте форму для выпечки. Разрежьте тыкву на двое и удалите семена. Переложить тыкву на противень смазать маслом и накрыть фольгой. Выпекать 30-40 минут.

Пока готовится тыква, поджарьте сосиски. Добавьте яблоки. Готовьте помешивая несколько минут. Когда тыква немного остынет удалите часть мякоти, чтобы освободить место под начинку. Переложите начинку в тыкву. Смешать масло, коричневый сахар, орехи пекан, шалфей, соль и перец. Переложить в тыкву. Выпекать всё вместе 20-25 минут. Немного дать остыть и можно подавать на стол.

Источник - kstolu.com.ua