Салат из печени трески

Надеюсь, что Вам понравился мой предыдущий рецепт салата «Черепаха». Сегодня хочу предложить приготовить более простой, но не менее вкусный салат. Для его приготовления подготовьте:

2 пачки вермишели «мивина» (либо любой другой)

1 средняя варёная морковь

1 банка печени трески

6 варёных куриных яиц

пучок зелёного лука

немного майонеза и сметаны

соль по вкусу

Приготовление салата из печени. Вермишель раскрошить. Смешать её с майонезом и сметаной. Морковь, печень, яйца и лук нарезать кубиками. Добавить эти ингредиенты к вермишели. Перемешать. Посолить. При необходимости добавить майонез. Выложить блюдо горкой. Украсить листьями салата, морковью, петрушкой и луком. Оставить в холодильнике на 3 часа.

Такой салат я подавала с шампанским. Смотрится очень празднично. К салату я подавала жульен с курицей и много других блюд.

Приятного аппетита!

Источник - recipes.in.ua