img

Рецепт чесночного супа

Рецепт чесночного супа

Чесночный суп с картошкой – очень вкусное постное блюдо быстрого приготовления. Подготовьте:

4 картофелины среднего размера

1 большая головка чеснока

чёрный молотый перец, приправы для супа, соль

1.8 л овощного бульона

немного петрушки или укропа

Приготовление супа с чесноком. Картошку очистите от кожуры, промойте, нарежьте маленькими кусочками. Разогрейте духовку до 180 градусов и положите на противень головку чеснока на 30 минут, чтобы она стала мягкой в середине. Головку чеснока не нужно очищать. Отварите картошку в подсоленной воде. Достаньте картошку с воды и переложите в разогретый овощной бульон. Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в бульон. Суп приправьте солью, перцем и приправами. Варите суп около 15 минут. При подаче к столу украсьте суп несколькими целыми зубчиками чеснока и зеленью.

Все ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

Желаю приятного аппетита!

Источник - recipes.in.ua

Почта - Levika_23@mail.ru