img

Постный кекс с изюмом и орехами

Постный кекс с изюмом и орехами

Не забывайте, что во время поста можно приготовить не только первые и вторые блюда, а также можно и что-нибудь испечь. Я предлагаю испечь Вам очень вкусный постный кекс с изюмом и орехами. Этот кекс очень прост в приготовлении, в чём Вы можете убедиться сами. Для приготовления кекса подготовьте:

4 стакана пшеничной муки

1 стакан растительного масла

2 стакана сахара

2 стакана яблочного отвара

1 стакан орехов (я брала грецкие)

1 стакан изюма

1 чайная ложка молотой корицы

Пример использования УВП-1200А с заточным станком Бесплатная доставка пылеулавливающего агрегата УВП-1200А до транспортной компании производится из г. Саров Нижегородской области в г. Нижний Новгород.

1 чайная ложка соды

1 столовая ложка уксуса 3%-ного

щепотка соли

В мисочку влейте масло и добавьте сахар, а затем разотрите сахар в этом масле. Орехи мелко порежьте, а затем совсем немного обжарьте на сковороде. Изюм ошпарьте кипятком и оставьте на 15 минут, а затем слейте воду. Добавьте к маслу и сахару немного соли, поджаренные орехи и ошпаренный изюм. Перемешайте эту массу. Далее добавьте отвар из яблок, то есть добавьте концентрированный яблочный компот. Снова перемешайте массу. После этого добавьте соду, перемешав её с остальными ингредиентами. Всыпьте понемногу муку, влейте уксус и добавьте корицу. Перемешайте очень хорошо всё ингредиенты. Масса должна быть без комочков. После этого тесто будет готово.

Теперь осталось только испечь кекс. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подберите красивую форму для приготовления кекса. Смажьте её растительным маслом. Поместите в форму тесто, а затем выпекайте в духовке 45-55 минут. Можете тесто разделить на несколько частей и выпекать в двух или трёх формах, тогда просто кексы будут поменьше.

Мне кажется, что такой кекс разнообразит Ваше меню во время соблюдения поста. Моё меню он точно разнообразил.

Я испекла этот кекс вчера, несмотря на то, что сейчас нет никакого поста. Мне почему-то захотелось почувствовать его вкус. Мы с любимым съели по кусочку, а затем уехали. Вечером кушать уже не хотелось, поэтому, когда мы приехали мы сразу пошли спать, а кекс я забыла на столе. Сегодня утром обнаружила, что он немного зачерствел, и я уже не стала его кушать. Пошла отдала дворовой собаке, она у нас восьмерых щенят родила, ей кушать нужно. Она этот кекс съела с удовольствием

Приятного Вам аппетита!

Источник - recipes.in.ua